Rezept
Himmlische Knoblauchbutter
Ein einfaches Familienrezept mit Butter, Knoblauch, Petersilie und Gewürzen – perfekt zu Brot, Grillgerichten und Pasta.
Beitrag entdecken →
FamilienTrends · Food & Genuss
Food & Genuss
Gutes Essen gehört für uns zu den schönsten Erinnerungen. Hier teilen wir Rezepte, Lieblingsmomente und kulinarische Entdeckungen – ehrlich, persönlich und mit viel Freude am Genießen.
Unsere Beiträge
Was uns bewegt und begeistert
Persönliche Erfahrungen, Empfehlungen und Ideen aus unserem Familienalltag.
Sommerrezept
Erfrischende Zitronenlimonade
Unser unkompliziertes Sommerrezept mit frischen Zitronen, Minze und Eiswürfeln.
Beitrag entdecken →
Kulinarisch unterwegs
Ein Tag voller Gaumenfreuden in Düsseldorf
Ramen, Fischhaus und weitere kulinarische Entdeckungen – persönlich erlebt und selbst bezahlt.
Beitrag entdecken →Rezept
Himmlische Knoblauchbutter
Für etwa 150 g benötigen wir 150 g hochwertige Butter, zwei bis drei frische Knoblauchzehen, Petersilie, eine Prise Salz und eine Lieblings-Gewürzmischung.
- Butter auf Raumtemperatur bringen.
- Knoblauch fein zerkleinern und Petersilie hacken.
- Salz und Gewürzmischung dazugeben.
- Alles gründlich vermengen.
- Kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten.
Ob zum Grillen, auf frischem Brot oder als Topping für Pasta: Diese Butter ist ein unkomplizierter Genussmoment für die ganze Familie.
Sommerrezept
Das perfekte Rezept für den Sommer
Für unsere Zitronenlimonade verwenden wir vier frische Zitronen, 150 g Zucker, einen Liter Wasser sowie Eiswürfel, Minzblätter und Zitronenscheiben zum Servieren.
- Zitronen auspressen und Saft in einen Krug geben.
- Zucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Wasser hinzufügen und gut verrühren.
- Mindestens eine Stunde kaltstellen.
- Mit Eis, Zitronenscheiben und Minze servieren.
Die Zuckermenge lässt sich nach Geschmack anpassen – ganz so, wie es für euch am besten passt.
Kulinarisch unterwegs
Ein Tag voller Gaumenfreuden in Düsseldorf
Unsere kulinarische Tour führte uns unter anderem ins Takumi Tonkotsu. Die Ramen haben uns mit authentischem Geschmack und einer großen Portion Genuss überzeugt.
Am Abend ging es weiter ins Fischhaus, wo uns eine Grillplatte mit vielen verschiedenen Köstlichkeiten erwartete. Den Abschluss bildete Killepitsch.
Wichtig ist uns: Wir haben die von uns beschriebenen Speisen und Erlebnisse selbst bezahlt und teilen diese Eindrücke aus eigener Überzeugung.
Backabenteuer
Ninjago-Muffins & Legostein-Kuchen
Für unser Backabenteuer kombinieren wir einen einfachen Rührteig mit kreativer Dekoration. Für den Grundteig werden Mehl, Zucker, Milch, Öl, Eier, Backpulver und Vanillezucker vermischt und bei 180 Grad Celsius etwa 30 bis 35 Minuten gebacken.
Anschließend entstehen aus dem Kuchen kleine Legosteine oder dekorierte Muffins. Für das Frosting werden Puderzucker, Frischkäse und weiche Butter cremig verrührt und anschließend in bunten Farben gestaltet.
Bleib dabei
Kein Abenteuer verpassen.
Folge FamilienTrends auf YouTube und begleite uns bei unseren nächsten Erlebnissen.
▶ YouTube-Kanal besuchen